食
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2018年09月14日SUNTORY OLD
いつもお家にあるウイスキーはオールド。通称「たぬき」。ホルムが可愛い。いつもお酒を飲みながらつい近くで見えるところに置いてしまう。 [...
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2018年09月14日備後屋のマグカップ
若松河田駅から徒歩1分の民藝ショップ「備後屋」で買ったマグ。これで飲む珈琲が格別に美味しい。...
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2018年09月14日山方永寿堂の吉備団子
昭和21年創業「山方永寿堂」の吉備団子。岡山のデザイナー「COCHAE」のデザインがかわいい。 [itemlink post_id=&...
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2018年09月14日HARIO ドリップデカンタ
毎朝の珈琲で使ってるドリッパーは、ハリオのドリップデカンタ。 [itemlink post_id=”748″]...
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2018年09月14日ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖
薬味がこれでもかと多用されるレシピ本。想像の一歩先を行くお味。表紙の「パクチーとミントのナンプラーレモン豚しゃぶ」はわが家の定番メニュ...
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2018年09月14日四季を味わう日本のパスタ/スズキエミ
季節の食材を活かしたパスタのレシピ本。季節が移りゆくのが楽しくなる本。調理器具として「鬼おろし」がよくでてくる。この本をきっかけに、大...
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2018年09月13日一汁一菜でよいという提案/土井善晴
出汁をとらないで、お椀で水を測る、お味噌汁の作り方に目から鱗。作り方だけでなく食事が何かなどを教えてくれる、食に関する哲学書。 [it...
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2018年09月13日ラオスのティピカコーヒー
坂ノ途中のコーヒー豆。野菜はなんどか買ってたのですが、珈琲豆は初めて購入。ハンドドリップで頂きました。素朴で優しい味。明日からしばらく...
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2018年09月12日ホットサンド 54のレシピと物語
時々、無性にホットサンドが食べたくなる時がある。表面がカリッとしてて中がホクホクの食感を求めて、気持ちが騒ぐ。そんなホットサンドだらけ...