京都
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2018年09月30日京都の中華/姜尚美
京都と中華？。最初はあまりピンとこなかった。でも「京都の中華」と言われると、何だそれ？普通の中華と違うのか？と疑問と共に興味が湧いてき...
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2018年09月28日伊根満開（赤米酒）
日本酒らしくない日本酒とか。ワインらしくないワインとか。異端な存在につい手を伸ばしたくなる性分なので。そんな説明を受けると飲んでみたく...
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2018年09月27日麩嘉（ふか）の生麩
京都で食べた生麩の揚げだしが忘れられない。麩といえばお味噌汁に入った乾燥麩しか印象になかったけど、生となると別物なんですね。もちもちし...
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2018年09月26日玉乃光 純米吟醸 TAMA
京都府玉乃光酒造のワイン酵母で醸した純米吟醸酒。見た目もワイン風。少し甘口な印象だけど、ワイン酵母だからか酸味が豊かで面白い味でした。...
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2018年09月23日オオヤコーヒー焙煎所/インドネシア浅焼
京都のKAFE工船で買ったコーヒー豆。朝からキッチンで香りが立つ。一杯飲んだら、今日も楽しい一日になりそうな。そんな気がしてくるよ。...